한식도락
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닭갈비
닭강정
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비빔밥
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순두부찌개
육회
잡채
짜장면
찜닭
핫도그
해물파전
호떡
만드는 방법
- 1. 감자, 양파, 호박은 모양있게 썰고 오이는 채썬다.
- 2. 돼지고기는 잘게 썰어 밑간에 재운다.
- 3. 짜장면의 면은 끓는 물에 삶아 흐르는 물에 한번 씻어 물기를 빼둔다.
- 4. 팬에 식용유를 두르고 짜장(춘장)을 달달 볶다가 굴소스, 설탕, 다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 5. 볶은 짜장에 고기와 채소를 넣고 달달 볶다가 물 200ml를 넣어 끓어오르면 소량씩 넣어가며 농도가 걸쭉해지면 불을 끈다.
- 6. 그릇에 면을 담고 짜장 소스를 올린 후 오이채를 담아낸다.
주재료 (1인분)
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면
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돼지고기
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감자
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오이
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애호박
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양파
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춘장
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후추
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다진 양파
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식용유
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설탕
