한식도락
육회
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갈비찜
김밥
김치볶음밥
낙지탕탕이
달고나
닭갈비
닭강정
떡볶이
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배추김치
불고기
비빔밥
삼겹살
생선구이
순대볶음
순두부찌개
육회
잡채
짜장면
찜닭
핫도그
해물파전
호떡
만드는 방법
- 1. 소고기는 결 반대방향으로 0.5cm의 두께로 포를 뜬 다음 가늘게 채 썬다.
- 2. 종이타월로 씻어놓은 고기의 핏물을 제거한다.
- 3. 배는 껍질 벗겨 씨를 제거한 후 0.5cm의 두께로 채 썬다.
- 4. 육회 양념장을 만든다. (소금과 설탕을 완전히 녹인다.)
- 5.육회에 양념장을 넣어 장갑 낀 손으로 잘 섞일때까지 버무린다.
- 6. 채 썰은 배를 그릇에 담고 육회를 올린다. 마지막으로 잣을 곁들인다.
주재료 (2인분)
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육회
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배
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잣
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참기름
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후추
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설탕
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소금
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꿀
