문화생활
먹거리
가장 한국적인 것이 가장 세계적인 것이다.
그림과자 대표 박금화는 홍익대학교 회화과 미술전공자로 섬세한 색감과 표현력을 갖추고 창의적인 새로운 디저트를 꾸준히 연구개발하며 한국디저트의 영역을 넓히고자 하며, 문화와 대중과 소통할 수 있는 디저트를 만들고자 합니다. 과자를 만들면서 마음의 치유를 얻는 경험을 바탕으로 시작된 그림과자는 우리나라의 자연풍경이나 아름다운것들로부터 영감을 받아 과자를 만들고 있습니다. 우리가 생각하는 그 무엇이든 될 수 있는 그림처럼 한국디저트의 영역을 보다 넓히고자 노력하고 있습니다. 하나하나 정성이 담긴 디저트로 누군가에게 소중한 마음을 전할 수 있다면 더할나위 없이 기쁘겠습니다.
- 2021년 전통문화 청년창업 아이디어 공모전 / kcdf 주관 / 우수상 / 상금 500만원
- 2022 / kcdf 네트워킹데이 케이터링
- 2022 / 운곡 시조단제례 케이터링
◾설명/저작물의 제호(명칭) : 명화 쌀찜카스테라 제조방법 및 이에 의해 제조된 명화 쌀찜카스테라
◾출원번호 : 10-2022-0085937
▼ 1. 명화 쌀찜카스테라 (10구세트) : 6만5천원
명화를 표현한 명품 디저트/ 명화쌀찜카스테라 특허출원
밀가루를 사용하지 않고 앙금과 쌀가루, 계란으로 만든 아름답고 건강한 디저트입니다.
밀가루를 사용하지 않고 앙금과 쌀가루, 계란으로 만든 아름답고 건강한 디저트입니다.
▼ 2. 산수 쌀찜카스테라 (10구세트) : 6만5천원
한폭의 동양화처럼 산수를 표현한 명품 디저트
밀가루를 사용하지 않고 앙금과 쌀가루, 계란으로 만든 아름답고 건강한 디저트입니다.
밀가루를 사용하지 않고 앙금과 쌀가루, 계란으로 만든 아름답고 건강한 디저트입니다.
▼ 3. 작고 큰 정 : 가격미정
한폭의 동양화처럼 산수를 표현한 명품 디저트
돌, 풀, 물, 잉어 모두 먹을수 있는 자연을 담은 비건 디저트로
작지만 그 안에 큰 세계를 담고있는 작고 큰 정원을 표현합니다.
돌, 풀, 물, 잉어 모두 먹을수 있는 자연을 담은 비건 디저트로
작지만 그 안에 큰 세계를 담고있는 작고 큰 정원을 표현합니다.
▼ 4. 백수 : 가격미정
한폭의 동양화처럼 산수를 표현한 명품 디저트
돌, 풀, 물, 잉어 모두 먹을수 있는 자연을 담은 비건 디저트
백조는 아름다운 마음을 싣고 너에게로 간다라는 의미를 담았습니다.
돌, 풀, 물, 잉어 모두 먹을수 있는 자연을 담은 비건 디저트
백조는 아름다운 마음을 싣고 너에게로 간다라는 의미를 담았습니다.
