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경사가 널리 퍼지는 곳, 연경당
연경당은 창덕궁의 목조건물 ‘연경당(演慶堂)’에서 따온 이름으로 ‘경사가 널리 퍼지는 곳’이라는 뜻을 지니고 있습니다. 연경당의 다과들이 여러분들의 평범한 일상을 특별하게, 특별한 일상을 아름답게 만들어 줄 수 있도록 다양한 한과들을 만들고 개발하고 있습니다. 또, 연경당은 전통과 현대를 잇는 다과를 만듭니다. 전통의 한식 다과들을 재해석하여 다양한 재료와 조리법을 이용하여 새롭게 만들어 선보입니다. 그 시작으로 매달 제철 재료를 이용한 다과를 선보이는 ‘월간다과’, 계절에 따른 재료들을 이용한 ‘다과상’을 오프라인 매장에서 선보이고 있습니다.
◾연경당은
1. 전통의 다과를 재해석합니다.
전통의 조리법을 잃지 않고 새로운 부재료를 첨가하여 많은 이들에게 한과가 사랑받을 수 있도록 합니다.
2. 계절에 따라 달라지는 다과상
제철 재료들로 만들어지는 한과들로 계절을 즐길 수 있는 다과상과 차를 제공합니다.
3. 더욱 더 다양해진 한과들
흔히 즐길 수 있는 유과의 형태가 아닌 정과, 다식, 궁중 떡 등을 선보여
많은 분들에게 새로운 한과를 알립니다.
4. 누군가에겐 일상의 특별함을, 누군가에겐 특별한 날의 아름다움을
간식처럼 한과를 쉽게 즐길 수 있도록, 누군가에겐 귀중한 선물이 될 수 있도록 합니다.
◾수상이력
주최/주관: 문화체육관광부 상격: 장관상 상금: 1,000만원
◾펀딩이력
총 펀딩 횟수 10회 달성률 : 6111% 달성금액 : 30,0,55,000원
◾마케팅
주최 : KBS 프로그램명 : 생생정보 2000419 활동 : 방송 출현
주최 : 멜론 프로그램명 : 핫플리 활동 : 멜론 매거진 인터뷰 및 촬영
주최 : 우먼센스 프로그램명 : 9월 매거진 촬영 활동 : 제품 인터뷰 및 촬영
주최 : TVN 프로그램명 : 청춘이여 월담하라 활동 : 제품 협찬
▼ 1. 전통 다과상과 다도 : 18,000~20,000원 (다과 구성에 따라 변동)
제철 재료를 이용해 만든 전통 다과와 차를 체험할 수 있습니다.
다양한 다과를 계절의 분위기에 맞게 시식하고 즐기는 경험을 제공합니다.
다양한 다과를 계절의 분위기에 맞게 시식하고 즐기는 경험을 제공합니다.
▼ 2. 다과 판매 : (간식형태) 10,000원 대 / (선물세트) 30,000~250,0000원 대 (다과 구성에 따라 변동)
다과들을 편하게 즐길 수 있도록 하는 간식형태와 특별한 날의 귀한 선물이 될 선물 세트를 판매합니다.
다양한 구성과 가격대를 지녀 저렴한 구성부터 고급스러운 구성을 모두 즐길 수 있습니다.
▼ 3. 클래스 : 200,000원 (클래스 내용에 따라 변동)
전통 다과를 직접 만들어볼 수 있는 클래스로
원데이 클래스와 정규 클래스로 원하는 다과를 제작하여 시식해봅니다.
▼ 4. 케이터링 : 행사의 예산에 따라 진행
원데이 클래스와 정규 클래스로 원하는 다과를 제작하여 시식해봅니다.
▼ 4. 케이터링 : 행사의 예산에 따라 진행
전통 다과를 이용한 행사의 케이터링을 진행하는 서비스로
행사의 컨셉에 맞추어 다양한 다과를 준비하여 전통과 현대를 아우르는 분위기의 케이터링을 주도합니다.
행사의 컨셉에 맞추어 다양한 다과를 준비하여 전통과 현대를 아우르는 분위기의 케이터링을 주도합니다.
