한문화
한식문화 홍보 캠페인
2023 한식문화홍보캠페인
HANSIK That’s SOBAN
한식문화 홍보 컨셉스토어(한식트램)
HANSIK(K-FOOD) Tram POP-UP
행사명
한식문화 홍보 컨셉스토어 (한식트램)
일시
2023.4.18(화) ~ 4.20(목)
장소
트램(밀라노 중심부 운행)
대상
현지인 및 밀라노 디자인 위크 참여자
프로그램
한식문화 체험 : 다과 시식(다식, 호두정과, 매작과, 개성약과 구성)
한식문화 전시 : 소반 전시, 한식문화 이해 도모를 위한 콘텐츠 감상
전통문화 체험 : 한국 전통 장신구(갓, 배씨댕기, 첩지, 비녀) 체험
한식문화 전시 : 소반 전시, 한식문화 이해 도모를 위한 콘텐츠 감상
전통문화 체험 : 한국 전통 장신구(갓, 배씨댕기, 첩지, 비녀) 체험
주최·주관
문화체육관광부, 한국공예·디자인문화진흥원
현장스케치
"한 사람만을 위한 작은 식탁 소반"을 주제로 한식문화 체험 프로그램을 운영하여 한국 전통 식문화를 다각적으로 소개
"한 사람만을 위한 작은 식탁 소반"을 주제로 한식문화 체험 프로그램을 운영하여 한국 전통 식문화를 다각적으로 소개
전통문화 체험존
트램 외부
다과 시식존
소반 전시존
소반 식기 설명을 듣는 현지인
전통문화 체험을 즐기는 현지인
다과를 제공하는 류다별 셰프
트램 내 준비된 다과상
한식문화 클래스
HANSIK(K-FOOD) SOBAN DAY
행사명
한식문화 클래스 [HANSIK(K-FOOD) SOBAN DAY]
일시
2023.4.21(금)
장소
EATALY(밀라노 시내 식문화센터)
대상
온라인 사전예약 42인
프로그램
한국의 고유한 식문화 이해를 돕는 쿠킹클래스 진행
- 시식프로그램 : 병아리콩국수, 산적 꼬치 및 약과
주최·주관
문화체육관광부, 한국공예·디자인문화진흥원
현장스케치
운영장소 외관
한식문화 클래스 운영
한식문화 클래스 내 소반전시
한식문화 클래스 시연 상차림
시연을 보이는 김민석 셰프
콩국수를 시식하는 참가자
기관 내 협업
VIP 한식 리셉션
행사명
VIP 한식 리셉션
협업 사업
<밀라노 한국공예전>, <전통문화 해외거점 조성 및 해외기관 협업>
전담 요리사
김민석(김밀란), 류다별
현장스케치
한국 공예전 VIP 리셉션 운영 모습
한국 공예전 VIP 리셉션 운영 모습
해외 거점 밀라노 전시 VIP 리셉션 담당셰프
해외 거점 밀라노 전시 VIP 리셉션 운영 모습
해외 거점 밀라노 전시 VIP 리셉션 운영 모습
해외 거점 밀라노 전시 VIP 리셉션 운영 모습
<한식 사계> 전시
행사명
한식 소반상 전시
협업 사업
<전통문화 해외거점 조성 및 해외기관 협업>
일시
2023.4.17(월) ~ 4.22(토)
프로그램
해외거점 전시장 내 한식문화의 이해를 높일 수 있는 소반상 4개 전시
현장스케치
설날 상차림
단오 상차림
추석 상차림
동지 상차림
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