2026 한식 페스타 먹거리 부스 모집 공고

 

 

 

한식진흥원은 한식의 날(10.24)을 기념하여 

한식의 다채로운 매력을 알리고자「2026 한식페스타」를 개최합니다.

행사 기간 동안 특색 있는 한식 및 한식 디저트 메뉴를 선보일

먹거리 부스 참가업체를 모집하오니 많은 관심과 참여 바랍니다.

 

 

□ 행사 개요

❍ 행 사 명 : 2026 한식 페스타

❍ 기 간 : 2026. 10. 23.(금) ~ 10. 25.(일), 3일간

❍ 운영시간 : 23일(10시~17시), 24일(10시~20시), 25일(10시~ 17시)

❍ 장 소 : 국립중앙박물관 거울못 앞 광장 일원  

❍ 주최·주관 : 농림축산식품부, 한식진흥원

 

□ 모집 개요

❍ 모 집 명 : 2026 한식페스타 먹거리 부스 모집 공고

❍ 모집대상

  - 한식을 기반으로 한 메뉴를 제공하는 음식점 및 카페 10개 업체

 ❍ 모집 분야

구분			부스 수(개)
한식	전통 한식	궁중음식, 향토음식 등 전통적인 한식의 식재료와 조리법을 바탕으로 한 한식	10
	모던 한식	한식의 식재료·조리법을 현대적으로 재해석하거나 다른 식문화와 결합한 한식
	채식 한식	식물성 식재료를 중심으로 구성한 한식 및 사찰음식
	스트릿 푸드	일상에서 간편하고 친숙하게 즐길 수 있는 대중적인 한식
디저트	디저트	한국의 전통 식재료와 식문화를 기반으로 한 디저트

   * 전체 부스의 수와 구분별 부스의 수는 상황에 따라 변경될 수 있음

 

□ 참가 요건

❍ 행사기간 3일간 부스 운영이 가능한 업체

❍ 사업자등록 및 관계 법령에 따른 영업 신고 등 필요한 자격을 갖춘 업체

  - 신청 가능 업종 : 일반음식점, 휴게음식점, 제과업, 즉석판매제조가공업

   * 프랜차이즈 가맹점은 참가가 불가함

❍ 야외 부스 운영을 위해 한시적 영업신고가 가능한 업체

❍ 행사 운영 및 식품위생·안전관리 기준을 준수할 수 있는 업체

❍ 행사 현장에서 판매 가능한 대표 메뉴를 보유한 업체

❍ 행사 취지에 맞는 메뉴와 서비스를 제공할 수 있는 업체

❍ 행사 운영사에서 계약한 다회용기 의무사용에 동의하는 업체

❍ 행사 운영사에서 계약한 QR 오더 및 결제시스템 의무사용에 동의하는 업체

❍ 판매 메뉴 수 및 가격 조건을 준수할 수 있는 업체

  

구 분	한식	디저트
판매 메뉴 수	3개 이상 5개 이하 * 단, 디저트의 경우 1종의 디저트에 여러 가지 맛이 있을 경우 1개 메뉴로 감안함   예) 약과, 초코약과, 쑥약과 3종이 있을 경우 약과 1개 메뉴로 감안
가격 필수 조건	• 메뉴의 최대가격 10천원 이하 • 모든 판매 메뉴에 대해 맛보기 메뉴(본 메뉴의 절반의 양) 을 제공하여야 함(스트릿 푸드 제외) * 예) 불고기 10,000원 / 맛보기 불고기 6,000원	• 3천원 이하 메뉴 1개 이상 • 메뉴의 최대가격 6천원 이하

 

□ 지원 내용

❍ 부스, 부스 디자인 및 부스 목공작업(5m × 5m 몽골텐트 1동)

❍ 기본 기자재(기본 테이블, 의자, 인덕션(필요시))

❍ 기본 전력 5kW

   * 기본 제공 전력을 초과하는 전력 사용이 필요한 경우 사전에 운영사와 협의하여야 하며, 추가 전력 확보에 필요한 비용은 참가업체가 부담해야함

❍ 행사 공식 홍보물 및 온라인 홍보채널 내 참가업체 소개

❍ 행사장 내 안내 및 운영관리 지원

❍ 판매 운영을 위한 QR 오더 및 결제시스템 지원

 

□ 업체 부담

❍ 판매 메뉴의 식재료 및 소모품

❍ 조리 및 판매에 필요한 운영인력

❍ 조리기기 등 개별 영업에 필요한 집기 및 장비

   * 가스레인지, 부르스타 등 화기 사용 불가

❍ 개별 메뉴판, 가격표 및 부스 내 홍보물

❍ 대여한 다회용기 비용*

    * 개당 2~500원 내외이며 참가자 선정 발표 후 다회용기 형태별 가격 안내 예정

❍ 기타 업체별 부스 운영에 필요한 사항

❍ 행사 기간 중 운영시 발생하는 폐기물 관리

   * 단, 소비자가 취식 후 발생되는 폐기물과 일반적인 생활 폐기물은 운영사에서 처리함

 

□ 추진 일정

 

모집공고 및 서류 접수	➩	서류심사	➩	참가자 선정발표**
2026. 8. 21. ~ 9. 27.		2026. 9. 28. ~ 10. 1.		2026. 10. 2.

 

사전교육 및 부스 추첨	➩	본 행사실시
추후 개별 안내		2026. 10. 23. ~ 10. 25.

  * 상기 일정은 운영 상황에 따라 변경될 수 있음

  ** 참가자 선정발표는 한식진흥원 한식포털 게시 및 선정 대상자 개별 안내예정임

 

□ 참가 접수

❍ 제출기간: 2026. 9. 27.(일) 23:59:59까지

❍ 제출방법: 전자우편 제출 (hansikfesta@hansik.or.kr)

❍ 제출서류 (첨부파일)

   1. 먹거리 부스 참가신청서 1부 (별첨 1)

   2. 서약서 (별첨 2)

   3. 개인정보 수집·이용 동의서 1부(별첨 3)

   4. 사업자등록증 사본 1부

 

□ 참가자 선정

❍ 선정방식: 제출서류 바탕 서면심사

❍ 선정기준

  - 타 업체와 메뉴의 차별성

     * 메뉴가 중복되는 경우 다양성 확보를 위해 선정이 제한될 수 있음.

  - 판매 메뉴 가격 설정의 적정성

  - 운영 인력 구성의 적정성

  - 위생 및 안전 관리 계획 수립의 구체성

 

□ 신청자 유의사항

❍ 제출된 서류는 반환하지 않으며, 신청서 내용이 사실과 다를 경우 선정 이후에도 참가가 취소될 수 있습니다.

❍ 제출 서류의 누락 또는 기재 오류로 인한 불이익은 신청자에게 있습니다.

❍ 선정 이후 참가 포기 또는 참가 자격 미충족 사실이 확인되는 경우 선정을 취소할 수 있습니다.

❍ 선정자가 참가를 포기하는 경우 심사 결과에 따라 예비 참가자를 추가 선정할 수 있습니다.

❍ 천재지변, 감염병, 안전 문제 등 불가피한 사유로 행사가 변경 또는 취소될 수 있습니다.

❍ 참가업체가 판매한 음식의 문제(품질 불만, 음식 섭취로 인한 사고·질병 등)에 대한 모든 책임은 참가한 업체에 있습니다.

❍ 참가업체는 신청서에 기재한 메뉴만 판매할 수 있으며, 음식의 양과 품질은 신청서와 동일하게 유지해야합니다.

❍ 행사장 내 주류판매는 불가하며 행사 운영지침을 위반하거나 행사 이미지에 부정적인 영향을 미치는 경우 참가가 취소될 수 있습니다.

❍ 행사 운영 중 촬영된 사진과 영상은 한식페스타 및 한식진흥원 홍보자료로 활용될 수 있습니다.

❍ 업체별 부스의 위치는 운영의 효율성을 고려하여 주최기관이 지정합니다.

❍ 본 공고에 명시되지 않은 사항은 주최기관의 운영지침에 따릅니다.

 

□ 참가자 준수사항

❍ 참가자는 행사기간 동안 지정된 운영시간을 준수해야 합니다.

❍ 참가자는 지원받은 부스만 활용할 수 있으며 추가 부스 및 푸드트럭 등의 설치는 허용되지 않습니다.

❍ 참가자는 신청서에 기재한 메뉴 외 판매는 절대 금하며 신청서에 기재한 메뉴의 가격을 준수하여야 합니다.

❍ 참가자는 부스 운영에 필요한 인력과 물품을 직접 확보해야 합니다.

❍ 식품 조리 관련 법령과 위생기준을 준수해야 하며 식품 취급 인력은 관계 법령에서 요구하는 서류를 갖추어야 합니다.

❍ 판매 부스 종사자의 위생관리(마스크, 위생모 착용 등) 및 원재료 및 조리식품 등의 안전관리를 철저히 하여 식중독을 예방하여야 합니다.

❍ 행사 운영사에서 계약한 QR 오더 및 결제시스템을 사용하여야합니다.

❍ 일회용품 사용 최소화 및 다회용기 운영 등 행사 환경관리 방침에 협조해야 합니다.

❍ 참가권을 제3자에게 양도하거나 승인 없이 운영업체를 변경할 수 없습니다.

 

□ 기타문의

❍ 문의사항은 한식페스타 사무국으로 문의주시기 바랍니다.

   - 전 화 : 02-550-2557 / 이메일 : hansikfesta@hansik.or.kr