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제목
[인물기록 1] 이종미 이화여자대학교 명예교수
작성자
관리자
등록일
2020-03-30
조   회
641
# 본 영상은 '19년 추진된 한식문화 구술·채록 종합계획 설계 및 시범운영 사업의 결과입니다. 
   더 많은 정보는 '구술채록' 에서 확인하세요. 
 
 ⇒ 이종미 구술채록 원본 보기: http://bitly.kr/uBezjsYsh


ㅇ 구술자: 이종미 이화여자대학교 식품영양학과 명예교수 
ㅇ 면담자: 김선정 한국학중앙연구원 현대한국구술자료관 전임연구원
                박채린 세계김치연구소 문화융합연구단장

ㅇ 구술일시 및 장소
  - 1차: 2019.11.8.(금), 이화여자대학교 신산업융합대학 다량조리실
  - 2차: 2019.11.22.(금), 농심(주) 식문화 도서관
  - 3차: 2019.11.29.(금), 진관사 효림원

ㅇ 이종미 명예교수 주요 정보
  - 이화여자대학교 가정학과 졸업
  - 한남대학교 사범대학 가정교육과 교수
  - 이화여자대학교 식품영양학과 교수
  - 한국식생활문화학회장
  - 한국영양학회장
  - 초대 농심음식문화원장
  - 농림부 전통식품 심의위원
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