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한식(전통음식)조리법

용도 - 아침밥

재료 - 곡류,견과류

조리량/시간 20분

재료 단호박 300g, 당근 20g, 쌀 1/2컵, 다시마 우린 물 3/4컵 양념 [깨간장] 깨소금 1큰술, 간장 1작은술, 다시마 우린 물 1큰술



조리과정

1. 단호박은 껍질을 벗기고 씨를 긁어낸 후에 잘게 다진다.

2. 당근도 껍질벗겨 잘게 다진다

3. 불린쌀에 다시마 우린 물을 붓고 밥을 짓는다. 밥물이 끓으면 단호박과 당근을 넣고 뜸을 들인다. 깨간장을 만들어 함께 비벼먹는다.